なるほど…二千年の奥深さ 中国茶を味わう

  • なるほど…二千年の奥深さ 中国茶を味わう

    峯尾先生に学ぶ スパイスワールド&ティーワールド

    ~スパイスやハーブを使い五感を通してスパイスに親しむ教室です~

    3月のスパイス講座は、手作りスイーツと選りすぐりのお茶を愉しむ
    ティー&スイーツを開講します。

    「飲めばお茶食べればおかず」として重用されて
    きた多彩な中国茶の歴史に思いをはせ、飲み比べて楽しみます。
    色・形・香…どれをとっても奥深い中国茶に出会えます。
    予定のお茶とスイーツは
    ◆白茶→雲南春摘み白茶
    ◆青茶→凍頂烏龍炭焙冬茶
    ◆黒茶→雲南古樹プーアール茶

    調理実習のスイーツは『くるみゆべし』『カステラ』です。

    実習後は、みなさんでご試食いただきます。

    講座チラシ:【くらし】なるほど…二千年の奥深さ 中国茶を味わう(表裏)[PDF:927KB]

    開催日時
    • 3月2日(土)13:30~16:00 ※キャンセル待ち 申込む
    定員 16 名
    受講料 3600 円 (材料費込み)
    場所 6階 料理研修室
    講師 峯尾 朋子氏
    備考

    【持ち物】

    エプロン、三角巾、食器用ふきん、手ふき用ふきん 、筆記用具

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【横浜市技能文化会館】 TEL:045-681-6552

講座のお申込み前に必ずお読みください。

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