パン教室 2023年10月－12月
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パン教室 2023年10月－12月
お家のオーブン機能付レンジで作る簡単パン
パン教室３回連続コース 第２弾は包餡！！
前回に引き続き３回連続コースです。今回は包餡の３ステップです！！
少しずつ違ったタイプの生地や具材を使って包餡を集中的に
３回連続して学んでいきますので、１回ごとに確実に上達していく
楽しさがあります。包み方のコツを掴んだら自分好みの具材で
簡単にオリジナルパンが作れるようになります。
学ぶ、作る、食べるの楽しさもステップアップします♪
※お持帰りのパン袋はご用意いたします。開催日時 - 2023年10月12日(木)、11月7日(火)、12月7日(木) 10:00～13:00 パン教室 ※キャンセル待ち 申込む
定員 12 名 受講料 11700 円 全３回（材料費込み） 場所 6階 料理研修室 講師 石毛 郁子氏 備考 ２種類のパンを作り全てお持ち帰り♪
①のパンを生地から作ります。その発酵時間を利用して
講師が予め仕込んできた生地を使い②のパンを形成から始め２種類のパンを焼き上げます。
10/12(木)①あんぱん②チーズパン
①あんぱん 包餡パンの定番！こちらで包餡の基本を身につけましょう！
②チーズパン 角切りチーズを包み、パンの上を十文字に切り込みを入れて焼きます。
パン屋さんでよく見かけるパンが簡単に出来ちゃいます♪11/7(火)①かぼちゃパン②お焼き
①かぼちゃパン 肌寒くなってきますとほっこりしたかぼちゃを使ったものを
食べたくなりませんか？かぼちゃ味の生地でかぼちゃ餡を包みます。生地に切り込みを
入れてお花のように仕上げます。
②お焼き 講師の石毛先生はお焼きが大好き！！本場長野にお焼き巡りにいったほどです。
作り方だけでなく面白い話が聞けそうです♪家庭でも手軽に作れますので好みの具材を
作ってアレンジが楽しめます。12/7(木)①グリッシーニ ②焼きカレーパン
①グリッシーニ レストランの卓上パンの１つでもあり、スティック状のクラッカーのようなパンです。
包餡ではありませんが、クリスマスや年末のホームパーティーにおススメなので是非覚えてもらいたいです。
②焼きカレーパン 包餡の最終回はみんな大好きカレーパンです。揚げずに焼くのでヘルシー♪
中身も手作りします。これが作れたらプチ自慢できます。
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