沖縄ごはん　～2023年12月～

• 沖縄ごはん　～2023年12月～

  よんな＝ゆっくり　ユンタク＝おしゃべり　料理を愉しむ

  

  沖縄では食べ物のことを「クスイムン（薬となる体に
  良いもの）」と言い、昔ながらの沖縄的スローフード
  が長寿の秘訣とも言われてきました。

  その滋味豊かな沖縄料理を沖縄在住の人気講師に教わります！

  シンプルな調理法なのに深い味わいがある沖縄・琉球料理！

  みなさんも体験してみませんか。

  実習後はみなさんでご試食いただきます！

  （めにゅー）
  デークニーイリチー（切り干し大根の炒め煮）/
  イナムドゥチ汁（白味噌仕立ての汁物）/
  ミミガーの白和え（豚の耳の和物）/
  人参シリシリー入りご飯（紅白ご飯）
  
  講座チラシ：【くらし】2023年12月沖縄ごはん（表裏）[PDF：1.23MB]

  開催日時	2023年12月4日（月）11:00～13:30 申込む
  定員	12 名
  受講料	3900 円 （材料費込み）
  場所	6階　601料理研修室
  講師	嘉陽　かずみ氏
  備考	【持ち物】 エプロン、三角巾、食器用ふきん、手ふき用ふきん

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