梅しごと教室「おせち料理」

お正月のおせち料理は大切な日本の食文化です。

美味しい、手づくりのおせちは大変喜ばれます。

「杉田梅」の梅干し作りを行っている「横浜旬・菜・果」代表の

市原先生から梅酢を上手に使った代表的なおせちを教わります。

講師が丁寧に解説しながらみなさんで実習し、試食をします。

実習内容

・くるみ入り田作り　・柚子風味柿なます　

・フルーツきんとん　・黒豆(講師デモンストレーション)

◎うれしい梅酢のお土産つき♪
◎お持ち帰りもございます

※画像はイメージです。

講座チラシ：【くらし】梅おせち料理2025（表裏）☆[PDF：2.03MB]