梅しごと教室「梅おせち」

  • 梅しごと教室「梅おせち」

    手づくりおせちで新年を迎えませんか。

    伝統的なお正月のおせち料理をみなさんで作りましょう


    基本を教わりながら代表的なおせち料理を作ります。

    当館で開催する梅しごと教室の講師を迎えて開催する、

    梅しごと教室流のおせちは

    梅干しの加工によってできる「梅酢」を少量つかうことで

    日持ちし、さっぱり美味しく飽きないお味に。

    お正月のおせち料理は日本の食文化です。

    講師が丁寧に解説しながらみなさんで実習し、

    容器に綺麗に詰めて仕上げます。

    ◎代表的なおせち料理をみなさんで作る予定です。
    ◎こだわった食材を使います。
    ◎お箱に入れ、のし・水引をかけ美しく仕上げます。
    ◎お持ち帰りいただき冷凍保存もできます。
    ◎嬉しい梅酢のお土産付き♪

    ※画像は昨年度の梅おせちです。内容は変更する場合がございます。

    講座チラシ:【くらし】梅おせち2024(表裏)☆[PDF:954KB]

    開催日時
    • 2024年12月27日(金) 9:30~12:30  申込む
    定員 16 名
    受講料 6,200円(材料費、容器代込)
    場所 6階 料理研修室
    講師 市原 由貴子氏 「横浜旬・菜・果」代表、栄養士、料理研究家
    備考

    【持ち物】

    エプロン、三角巾、食器用ふきん、手ふき用ふきん、お持ち帰り用のバッグ

お申込みフォーム

当予約は、電話・FAX・窓口での予約と並行して受け付けております。インターネットからお申込の方には、自動返信メールが届きます。
その後、横浜市技能文化会館の担当者より別途「受付完了」のメールをお送りします。お申込みをされてから3日以内(土/日/祝/休館日を除く)に受付完了のメールが届かない場合は、お手数ですがお電話にてご連絡下さい。

【横浜市技能文化会館】 TEL:045-681-6552

講座のお申込み前に必ずお読みください。

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