麹屋の京白味噌づくり

創業150年の小泉麹屋から
教わる味噌づくり                                                                                                                                                                               

愛されるご家庭の味を、どなたでも
簡単に楽しくつくれます。                                                                                                                                                 

★国産米の手作り麹をたっぷり使った
“麹歩合20“の白味噌優しい上品な
甘さの“京白味噌づくり“を教わります！

 

 

味噌1㎏をつくりお持ち帰りいただけます。
白味噌は仕込めば2～3ヶ月ほどで美味しく
いただける時短みそです。
酵母が生きている本物の美味しい
味噌を作ります！