ヨーロッパのクリスマス文化と伝統菓子

講師の峯尾先生が、長年温めてきた
「ヨーロッパ各地のクリスマスとお菓子」
について出版されることになりました。

今回は書籍出版記念として2年ぶりのご登壇です。
出版秘話もお聴きしながら、
クリスマス直前に、ヨーロッパの伝統菓子を
「シュトレン」「パンパパート」の2品を作り
お持ち帰りいただきます。
試食もあります♪

当日は「書籍」と「お手製ラムレーズン」の販売がございます。

★シュトレン★☆
ラムレーズンや柑橘のピールとナッツが入った
ドイツのクリスマスパン

☆★パンパパート★☆
チョコレート風味の生地にナッツ、レーズン、柑橘類のピールを
たっぷり混ぜ込み、ドーム型に焼き上げるリッチなイタリアのクリスマススイーツ

講座チラシ：【くらし】20261219ヨーロッパのクリスマス文化と伝統菓子[PDF：1.03MB]