ヨーロッパのクリスマス文化と伝統菓子

• ヨーロッパのクリスマス文化と伝統菓子

  書籍出版記念！スペシャル講座

  

  講師の峯尾先生が、長年温めてきた
  「ヨーロッパ各地のクリスマスとお菓子」
  について出版されることになりました。

  今回は書籍出版記念として2年ぶりのご登壇です。
  出版秘話もお聴きしながら、
  クリスマス直前に、ヨーロッパの伝統菓子を
  「シュトレン」「パンパパート」の2品を作り
  お持ち帰りいただきます。
  試食もあります♪

  当日は「書籍」と「お手製ラムレーズン」の販売がございます。

  ★シュトレン★☆
  ラムレーズンや柑橘のピールとナッツが入った
  ドイツのクリスマスパン

  ☆★パンパパート★☆
  チョコレート風味の生地にナッツ、レーズン、柑橘類のピールを
  たっぷり混ぜ込み、ドーム型に焼き上げるリッチなイタリアのクリスマススイーツ

  講座チラシ：【くらし】20261219ヨーロッパのクリスマス文化と伝統菓子[PDF：1.03MB]

  開催日時	2026年12月19日（土）13：00～16：00 申込む
  定員	12 名
  受講料	5,000円　材料費込み
  場所	6階　601料理研修室
  講師	峯尾朋子氏　食文化研究家　日本紅茶協会公認ティーアドバイザー
  備考	【持ち物】 エプロン、三角巾、食器用ふきん、手ふき用ふきん

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