公開日 2013/05/24
技文農園も暖かい日差しを受けて、作物がすくすくと育っています。
農園のキャベツに卵を産みに来たのでしょうか？
技文農園にモンシロチョウのお客様です。
そら豆はすくすくと育ち、いくつもの大きな実をつけています。
当館にお立ち寄りの際は、
ぜひ正面入り口脇にある
技文農園をご覧になってみてください。
四季折々の
野菜や果実たちをご覧いただけます。
もぎたてのそら豆の皮をむき、取り出した実をさっと茹でて、
味噌づくり講座の時に作成した塩麹を
つけて食べてみました。
新鮮な緑の味と、塩麹のほのかな塩気が、
なんとも言えない美味しさです。
ところで皆さんは、そら豆がなぜ
『空豆』というかご存知でしょうか？
その答えは、5/25（土）に発行される
当館メルマガ内でお話いたします。
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