公開日 2015/06/16
6/13（土）物知り味噌教室を初開催しました。
味噌は寒い時期に仕込みますので、
暑い時期となった今は、「味噌」を学ぶことにしました。
講師は菊名にある「小泉麹屋」ご主人の小泉さんです。
産地による特徴や味噌の効能、味噌を試食し、
「利き味噌汁」など、味噌づくしの1時間半です！
最後に、味噌のつくり方を教えていただき
味噌づくりセットのお土産付！
学んで楽しい「物知り味噌教室」でした！
次回は9月に開講します。
ぜひ、「味噌」を学んで、10月以降予定している
「味噌づくり」を楽しんでください！
今「仕込み系」が熱いです！
