公開日 2022/08/02
夏休みの親子料理教室を開催しました。
横浜で活躍している「野菜ソムリエ」が講師の料理教室は
美味しくたくさんの野菜を食べてもらう工夫がされたメニューです。
今回は１０種類もの野菜とスパイスが入ったカレーと
ナンを生地から作りました。
包丁の扱い方、野菜の切り方など丁寧に教わり、
調理台ごとに協力して調理実習しました。
10種類もの野菜が入っているので切る作業もがんばりました！
カレーには4種類のスパイスを入れます。
匂いや色を確認しながら、入れていくので実験みたいで面白そう。
ナンは生地を捏ねる作業が気持ちよさそうで、低学年の子も
楽しいと言いながら作っていました。
発酵なしで簡単にできるのでお子さんと一緒に作るのにぴったりですね。
仕上げに調味料をいれて味見をすると、
「美味しい！！」という嬉しそうな声が聞こえました。
茄子が嫌いな子も、これなら美味しく食べれるとニコニコの笑顔。
こんな声を聴いたらお父さん、お母さんは嬉しいですよね！
今回は作ったものはお家にお持ち帰りです。
ぜひ夏休み中も、それぞれのご家庭で作ってほしいです。
次回の親子の旬野菜お料理教室は冬を予定していますので
またHPでご案内します。
