公開日 2025/12/21
【横浜マイスター塾】 食肉加工の中山一郎氏を講師にお迎えし
----オリジナルナッツケーゼ講座を行いました！！----
🎄クリスマスシーズンにピッタリ🎄 ★大人気の講座です★
中山マイスターのデモンストレーションを皆さんで拝見します。
昔使っていた調理器具の紹介、料理に合わせた塩の選び方、などなど
興味深いお話が沢山！
デモンストレーションの後は、いよいよ皆さんで作ります。
中に入れる具材は好みのものをそれぞれ選びます。何をいれてもOK！！楽しいですね★
フードプロセッサーでひき肉を引いていきます。
温度が高くならないように一工夫。
選んだ具材とざっくり混ぜて型へ。おいしさの秘密は、マイスターのオリジナルスパイス！！
いよいよ焼き上げます。中心温度に気を配りオーブンへ。
焼き上がりまで試食をいただきました！ お店（シュタットシンケン）の出張販売もあり、
お楽しみのお買い物も！
マイスターと中村さんのお人柄がなごやかで、参加された方々の💛笑顔💛が印象的でした。
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました！次の機会をお楽しみに！
（中山マイスターと栄養士の中村さん）
