公開日 2026/05/08
ゴールデンウィーク企画☀
横浜野菜を使った「親子の旬野菜お料理教室」を開催しました。
横浜の野菜の魅力を発信する「はまふぅどコンシェルジュ」であり、「野菜ソムリエ上級プロ」である高崎先生による
野菜を上手にたっぷり使ったメニューが人気の親子料理教室です。
今回のメニューは
・トマト入り肉じゃが
・ひじきご飯のおいなりさん
・トマトゼリー
です。
今が旬の横浜産のトマトをお料理にもデザートにもたっぷり使います。
みなさん、肉じゃがにトマトを入れるの初めて！と驚いていました。
おいなりさんのお揚げは油揚げに味を煮含めて作りました。
先生がデモンストレーションをすると
子どもたちから質問や感想が元気いっぱい飛び交います。
同じテーブルの子と協力しながら
彩りが良くて栄養満点のお料理が出来あがりました。
お稲荷さんは、鯉のぼりをイメージしてデコレーションもしましたよ！
お味の感想は・・・
肉じゃがにトマトが入るとさっぱり美味しくて、思わず残った汁も飲み干しました！
意外な美味しさ！
と大好評。
自分でお揚げを炊いて作ったお稲荷さんは甘すぎず、喜ばれました。
親子で「美味しいね！」と言いながら食べる姿はとても微笑ましく
スタッフもうれしくなりました。
次回は9月を予定していますので
お楽しみに！
