技文レポート

技文便り「館長より」□■□gibun&しごと通信□■□”Vol.117”館長より 2026/2/252026年02月25日

こんにちは。館長の山口です。
皆さまにはメルマガをご受信いただき、誠にありがとうございます。

季節は「雨水」です。降るものが雪から雨に変わり雨水の時期に
降る雨は新芽を膨らませ、植物の成長を助け、花を咲かせるための大切な雨です。
乾燥が続いた今冬ですが、2月最後の今週は傘マークを見かける天気予報です。

個人的なことですが、久しぶりに風邪をひき寝込みました。
色々な人に、暖かくして美味しい栄養のあるものを食べて、よーく寝て。
と言われ、言われるまでもなく、よく寝て、よく寝て、よーく寝ました。
寝てばかりいると眠くなくなるのか、久しぶりに小説を読みました。
1冊目は、直木賞受賞作で、深みと重みを感じ、読んだ!実感がズシンとありました。
2冊目は、以前に読んだ本屋大賞作品がじんわりときたことを思い出し、
ノミネート作家のもので、短編5連作の小説でした。
1作品目の終盤に涙が流れました。2作目、3作目、4作目、5作目ともに涙がこぼれていました。
ということで、オリンピック観戦にも勝らぬ号泣ぶりの読書となりました。
そして、なぜかスッキリしていました。

「涙」のお陰?と思い、AIに聞いてみました。
「情動の涙はストレスを軽減、心の状態を改善する効果があり
心身がリラックスすることが確認されています」とのこと。

久しぶりの風邪は、暖かくして、栄養をとり、よく寝ての3拍子に加え
よく涙して、快方に向かっています。
この時期、雨、涙の水分が恵のようです。

三寒四温を繰り返しながら、本格的な春に向かう日々。
花粉症に悩まされるこの頃でもありますが、くれぐれもご自愛いただき
お過ごしください。次回「春分」の頃、ご挨拶させていただきます。

2026年雨水 山口亜紀

技文便り「館長より」□■□gibun&しごと通信□■□”Vol.116”副館長より 2026/2/152026年02月15日

こんにちは、副館長の大木です。
メールマガジンをお読みいただきありがとうございます。

先日、横浜市技能職団体連絡協議会の新年会に参加させていただきました。
その際、会長のご挨拶の中で「AIの台頭によって技能職がどうなるか」とのお話がありました。
AIやロボットにはできない手仕事の分野はなくならないとのお話でした。

木材などの材料の個体差を長年の勘で見極めて作る1点物は、AIには難しいでしょう。
また、職人のこだわりや歴史といった「情緒的価値」が貴重になり、
AIの溢れる世界では、作り手の「体温」や「魂」を求める需要はむしろ高まるでしょう。
また、既存のデータにない新たなものを作り出すのは人間にしかできません。

と、AIが言っています。
AIに「AIの発展によって職人の仕事はなくなるでしょうか」と聞いた結果です。
全くその通りだと思います。
私の言いたいことを全て言ってくれました。
私のメールマガジンのお仕事はAIにとって代わられるかもしれません…

大木佑介

会館「沖縄ごはん」講座を開催しました!!2026年02月13日

2026年2月13日「沖縄ごはん」講座を開催しました!!

★沖縄在住の嘉陽先生をお迎えし、半年ぶりの開催です!

「豚飯」「ひじきイリチー」「うじら豆腐」の3品を教えて頂きました。

 

今回のメニューは沖縄の宮廷料理。

韓国ドラマで宮廷料理人を主人公にしたドラマがありますが、

首里城の中ではこんな風に作ってたのかなぁと想像しながら・・・。

宮廷料理を作る際の調理方、沖縄ならではの食材、出し汁文化があること等、

レシピに書いていない沢山の貴重なお話を伺うことができました!!

 

★調理メニューのご紹介★

★豚飯 

今では街中でもなかなか食べることのできない宮廷料理です。

アツアツのかけ汁をかけていただきます!

 

★ひじりイリチー

沖縄ひじきは手に入りずらいため、横浜バージョンとして芽ひじきで代用しました。

沖縄では、たっぷり作って大きなお皿に山盛りに盛り付けます!!

 

★うじら豆腐

具の中にピーナツバターが入ります。甘くて・優しい・幸せな味です。

いくらでも食べられます★


 

★嘉陽先生のお人柄もあり

  「明るくて」「楽しい」「元気いっぱい」笑顔が多い講座となりました。

★嘉陽先生、ご参加いただいた皆様ありがとうございました。 

 ※次回の開催は6月頃の予定です。お楽しみに!!