会館

会館【技文レポート】梅しごと教室「完熟梅の梅しごと」6月13日、27日開催2026年07月10日

完熟梅の梅しごと教室を開催しました。
「完熟梅」の教室では2回に渡り、梅干しの作り方を丁寧に教わります。
赤紫蘇で染めて、赤い梅干しにします。
また、教室では梅干しの仕込みの他に、
完熟梅の梅ジャムと赤しそジュースも併せて作りました。


梅干しは完熟梅と塩、赤しそだけで作り、材料は
とてもシンプルです。
シンプルだからこそ、安心な材料でぜひ家庭で作りたい保存食ですね。


【梅+塩】で美味しい梅干し
【梅+砂糖】で酸味が効いた絶品梅ジャム

が出来て、

【赤しそ+塩】で梅干しを赤く染め
【赤しそ+砂糖と酢】で美しいジュース

が出来、合わせる材料で全く別の製品になるという
面白さと驚きがあります。
2回の講座で梅の魅力的を体感することができました。

今年は6月に台風が直撃したため、
台風が来る直前で、生産者が早めに収穫するという苦労があったとのことで
完熟梅の収穫が少ないそうです。

また、近年の気候の変動で梅の収穫に影響があるそうです。
消費者として考えさせられるお話ですね。


まもなく梅雨が明けたら、梅を天日に干します!!
愛情かけて仕込んだ皆さんの梅干しが、うまく完成しますように!


       

技文便り「館長より」□■□gibun&しごと通信□■□”Vol.125”館長より 2026/6/252026年06月25日

こんにちは。館長の山口です。
皆さまにはメルマガをご受信いただき、誠にありがとうございます。
毎年書いているような気がしますが、じめじめした梅雨空ではありますが、
いつまでも空が明るい空を眺め続けたい「夏至」は好きな時季です。

さて、先月から館内の各フロアに黄色地のポスターを掲載しています。
4月から始まった5年間の運営を考えるにあたり、改めて「技文」を考えてみました。
その思いをカタチにしたものです。
このカタチを色々なものに展開していく予定です。
一斉にサッとパッとできれば素敵なのですが、そうもいきません。
少しずつ進めて行きますので、長い目で見てみてください。
以下、思いをお伝えいたします。
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手づくり、ものづくり、人づくり。
横浜市技能文化会館-gibun-は、
技能が交わり、人が育ち、まちと共にある文化拠点であり続けるために、
私たちは3つの”つくる”を軸に価値を届けていきます。
これは流行や時代の変化に左右されない、
gibunの揺るぎない指針です。
手づくりは、使う人を思い、
細部に心を尽くす姿勢。
ずっと守り続けたいgibunの原点です。
ものづくりは、その心を技として磨き、
知恵と技能を未来へ手渡す営み。
未来へつなぐその営みは、
人を通してしか実現できません。
人づくりは、挑戦と学びを育む時間。
gibunに関わるすべての人が、
自分の可能性をひらく場でありたいと願っています。

人が育ち、技が受け継がれ、価値がまちへひらく。
この循環こそが、gibunが社会から信頼され、
ありたい未来を共につくる原動力です。
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ひとつひとつ、思いをカタチにしていきたいと思います。
次回は「大暑」の頃、お便りさせていただきます。ごきげんよう。

令和8年夏至 山口亜紀

会館Excel応用を体験して ― 技文スタッフレポート2026年06月24日

パソコン💻を『使える』に変える。 その一歩を、技文のパソコン教室で。

―――Excelを、前よりも使いたくなる。そんな学びの時間でした。

今回、全3回シリーズの「Excel応用④⑤⑥」の初日に、スタッフとして受講の機会をいただきました。 普段は講座を見守る側ですが、実際に席に座ってみると、想像していた以上に“手が届く学び”がありました。

半年前に基礎①②③を受講した際、独学で抜けていた部分が丁寧に補われた安心感がありました。 それでも応用編となると、少し身構えてしまう気持ちがあったのも事実です。 けれど、その不安はすぐにほどけていきました。

講師の小林先生は、難しい内容をやさしく、順序立てて、理解しやすい形に整えて伝えてくださいます。 関数、グラフ、データベース、ピボットテーブル、マクロ集計―― Excelの三大要素を、ただ“知る”だけでなく、「自分で扱える」感覚へと導いてくれる講座です。

説明 → 練習 → 解説 →質問この流れがとてもわかりやすく、疑問がその場で解消されていく安心感があります。 難しさはありますが、普段パソコンを使っている方なら、ゆっくりと確実に前へ進めるはずです。

特に、関数を組み合わせる応用技は、業務効率化に直結する頼もしいスキル。 「受講してよかった~」と素直に思える内容でした。 復習と“数をこなす”ことは必要ですが、それすら前向きに取り組みたくなる手応えがあります。

体験してみて感じたのは、 スキルアップを目指す社会人の方にも、 業務効率化を進めたい企業さまにも、 そっと寄り添い、力になってくれそうな講座ではないでしょうか。

Excelが“難しそう”から“ちょっと楽しい”へ。 その小さな変化が、やがて静かな自信へとつながっていくように思います。

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企業研修におススメです!

◆技文のパソコン教室が選ばれる理由

💡少人数制(定員6名)で、落ち着いて学べる

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💡初心者さんも、学び直しの方も安心して参加できる

💡「理解しながら進める」スタイルで置いていかれない

💡文字入力からマクロまで豊富な学習メニュー

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