会館

会館【イベント】馬車道マルシェに出店しました!5月7~9日2026年05月11日

ゴールデンウィークが明けた、5月7日、8日、9日の3日間

技文の1階匠プラザの「技文市」馬車道マルシェに出店しました!

心地よい5月の風がそよぐ、良いお天気に恵まれてマルシェ日和となりました。

はりきって技文スタッフが出張販売!!

馬車道マルシェのためにお得なお楽しみセットをたくさんご用意しました。

この時だけはおかきの試食やコーヒーとごぼう茶の試飲を行います。

お客さまから直接商品の感想を聞くことができ、好評のお声が多く、お求めいただき、うれしい限りです。

技能文化会館のことを興味を持っていただいたり、

会館を利用してくださっている方とお話をしたり、

馬車道マルシェのリピーターさんや馬車道商店街の皆さまにもお会いすることができて

3日間、楽しく過ごすことができました😊

最終日の9日(土)はアイスクリームの日ということで

アイスクリームチャリティ会場では「馬車道アイス」が配られ、大変賑わいました。

明治2年5月9日に日本で初めてのアイスクリームが、横浜馬車道で製造販売されたそうですよ。

多くの方が、青空の下でアイスクリームをおいしそうに食べていました😊

3日間、たくさんの方にご来店いただきありがとうございました。

会館1階の「技文市」にもぜひお寄りください。

会館【技文レポート】ゴールデンウィーク開催『横浜野菜を使った、親子の旬野菜お料理教室』2026年05月08日

ールデンウィーク企画☀
横浜野菜を使った「親子の旬野菜お料理教室」を開催しました。
横浜の野菜の魅力を発信する「はまふぅどコンシェルジュ」であり、「野菜ソムリエ上級プロ」である高崎先生による
野菜を上手にたっぷり使ったメニューが人気の親子料理教室です。

今回のメニューは
・トマト入り肉じゃが
・ひじきご飯のおいなりさん
・トマトゼリー

です。

今が旬の横浜産のトマトをお料理にもデザートにもたっぷり使います。
みなさん、肉じゃがにトマトを入れるの初めて!と驚いていました。
おいなりさんのお揚げは油揚げに味を煮含めて作りました。

先生がデモンストレーションをすると
子どもたちから質問や感想が元気いっぱい飛び交います。

 

同じテーブルの子と協力しながら
彩りが良くて栄養満点のお料理が出来あがりました。
お稲荷さんは、鯉のぼりをイメージしてデコレーションもしましたよ!
お味の感想は・・・
肉じゃがにトマトが入るとさっぱり美味しくて、思わず残った汁も飲み干しました!
意外な美味しさ!
と大好評。
自分でお揚げを炊いて作ったお稲荷さんは甘すぎず、喜ばれました。


親子で「美味しいね!」と言いながら食べる姿はとても微笑ましく
スタッフもうれしくなりました。
次回は9月を予定していますので
お楽しみに!

 

技文便り「館長より」□■□gibun&しごと通信□■□”Vol.121”館長より 2026/4/252026年04月25日

こんにちは。館長の山口です。
皆さまにはメルマガをご受信いただき、誠にありがとうございます。

季節は「穀雨」です。
前号で「次回は小満の頃」と書いていたことに気づきました。
小満は来月です。気が急いていたようです。
春の柔らかな雨に農作物が潤う時期ですが、
本日(23日)も雨が降り、雨に濡れた青々とした新緑がとても綺麗でした。
そんな清々しい季節ですが、季節を間違えるほど慌ただしく過ごしています。

ある日、変わらず慌ただしくしており、とあるエレベーターに駆け込みました。
心の中で「待ってー」と叫んでいたのでしょうか。
エレベーターに1人で乗っていたご婦人が、ドアを開けて待っていてくださいました。
息切れしながら乗り、待っていてくださったことにお礼を伝えました。
「目が合っちゃったからねー」とサラリと言われました。
降りる際に「今日は良い1日になりそうです、ありがとうございました。」と
改めて伝えたところ、またしてもドアを手で押さえ、私が先に降りるよう促してくださり
「ごきげんよう」とおっしゃいました。
急く気持ちを抑えて「おそれいります」と、落ち着いて応えエレベーターを降りたはず。

「ごきげんよう」なんて素敵なご挨拶だろうと、しみじみと感じました。
私もサラリと言えるようになりたい!と思ったものの、まだ使えていません。
どこかで少しずつ使えるようになっていきたいと思ったのでした。

それでは、来月「小満」の頃、またお便りします。ごきげんよう。

2026年穀雨 山口亜紀