公開日 2021/06/11
当会館初の試みでスタッフも楽しみにしておりドキドキの第1回目でした。
リニューアル記念企画！ということもあり、内容は盛り沢山。
作り置きするおかずは8品！お持ち帰り用480㎖ジップロック8個、
保冷バック、保冷剤もつけちゃうというサービス企画！！
当日まず驚いたのは食材の多さです。想像はしていたものの
目の前にすると圧倒されました。
写真は１班分の食材です。
これだけの食材を買物する手間も大変で参加する価値ある！という声も・・
調理は全ての食材を切ることから始まりましたが、
切ってしまえば手間なしのものばかり。
どれも美味しく栄養バランスもバッチり。
いつものお家で作るおかずより少し素敵なメニュー。
参加者の方々からは充実した食生活が送れそう♪と嬉しいお言葉も・・
初講座でしたので反省点もありました。
それは欲張りメニュー過ぎて予定時間を押してしまったことです💧
色々改善しながら、より満足いただけるようなお教室にしていきたいです。
今月の他の回のお申込みは受け付けておりますので、
ご興味ある方はホームページをご確認下さい。
次回は秋を予定しております♪
最後に今回作ったメニューを紹介いたします。
『美味しいデリ風作り置き教室』1回目
～乾物を使った作り置き～
切り干し大根カレー炒め
切り干し大根のマスタードサラダ
大豆とじゃこの甘辛揚げ
おからとひじきの豆腐ハンバーグ
ひじき入り豆腐ハンバーグ甘酢あん
チャプチェ（春雨・牛肉・野菜）
山形の郷土料理「だし」（かごめ昆布を使って）
麻婆厚揚げ
盛り沢山♪♪
